Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Народная медицина»
Вы хотите запомнить сайт «Народная медицина»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мудрость веков в простых рецептах!

О сайте

  • Народные средства и методики лечения, лечение травами, нетрадиционные способы лечения
Всего 1 ложка натощак и ваши сосуды будут очищены!
20 фев, 14:15
+7 7
Яндекс.Метрика

Люди

78081 пользователю нравится сайт narodnayamedicyna.ru

Самое популярное
Польза имбирной настойки на водке

Польза имбирной настойки на водке

Настойки, на основе алкоголя, в народной медицине особенно популярны. Они помогают бороться с заболеваниями, улучшают самочувствие, также оказывают профилактич

14 июн 17, 23:21
+56 4
Что будет, если регулярно есть чеснок? (9 фото)

Что будет, если регулярно есть чеснок? (9 фото)

Сальцо, чесночок, огурчик и помидорка - типовой набор на природу. Давно уже не натирал корочку чесночком, а вообще люблю этот продукт и с борщечком и в виде аджики

2 окт 17, 12:22
+41 21
Улучшение мозгового кровообращения: народные средства

Улучшение мозгового кровообращения: народные средства

Улучшение мозгового кровообращения - это отличная профилактика сосудистых заболеваний и снижение риска инсульта. Пять рецептов и комплекс лечебной гимнастики.

16 ноя 17, 00:48
+38 6
Лечебные свойства пищевой соды

Лечебные свойства пищевой соды

Трудно представить себе дом, в котором бы не было пищевой соды. Любая хозяйка знает, что на кухне без нее просто не обойтись. Мы используем ее в приготовлении

2 апр 17, 23:50
+32 6
Оздоровление организма при помощи меди

Оздоровление организма при помощи меди

Медь играет очень важную роль в обмене веществ любого живого организма, начиная с простейшей клетки. Она содержится в составе нескольких десятков биологических

11 май 17, 22:50
+32 1
Чем полезно камфорное масло для человека

Чем полезно камфорное масло для человека

Сегодня много людей пользуются различного рода маслами, поскольку знают, что каждое из них полезно. Масла приносят организму и здоровью человека большую пользу

28 апр 17, 22:37
+26 3
Лечение липомы в домашних условиях

Лечение липомы в домашних условиях

Новообразование из жировой ткани носит медицинское название липома. В статье обсудим тему, лечение липомы в домашних условиях. Липома или жировик, появляетс

2 авг 17, 23:18
+25 2
Имбирный корень для поддержки организма

Имбирный корень для поддержки организма

Этот необыкновенный корнеплод все чаще появляется на прилавках магазинов, но в силу нашей неосведомленности об уникальности этого «чудо-корня», он зачастую ост

17 май 17, 22:33
+22 4
Читать

Квашеная капуста здоровое питание

развернуть

Квашеная капуста здоровое питание

У многих людей только при упоминании названия этого продукта питания появляется аппетит. Отметим что русскому человеку это блюдо знакомо не понаслышке. Можно сказать, что квашеная капуста это излюбленная еда россиян во время зимних холодов. Может быть украшением стола, как в праздник, так и в будний день. На сегодняшний день существует море рецептов ее приготовления. Но в статье квашеная капуста здоровое питание обратим внимание на большое количество полезных веществ в ее составе.

И действительно большинство людей, не задумываясь, скажут, что этот продукт питания полезен для человека и не только в качестве закуски. Рассмотрим, какую пользу приносит квашения капуста и можно ли ее употреблять всем людям.

Чем полезна капуста квашеная? Этот продукт богат на органические кислоты, микроэлементы и витамины. Улучшает аппетит человека, снижает авитаминоз и повышает иммунитет. Может нормализовать уровень холестерина и сахара в крови и помогает восстановить нарушение обменных процессов. Регулирует кислотно-щелочной баланс и помогает пищеварению. В организме человека помогает нормализовать окислительно-восстановительные реакции, в результате клетки обогащаются питательными веществами, что улучшает их регенерацию. Хорошо влияет на очистительный процесс желудочно-кишечного тракта и кожи. Является своеобразным антиоксидантом, который приостанавливает развитие раковых (атипичных) клеток. Прекрасное антигистаминное средство, препятствующее появлению аллергических реакций. Сама капуста богата на клетчатку, которая не всасывается в кишечнике и, связывая углеводы, ускоряет их выведение из организма человека. При этом стимулирует его перистальтику, что помогает предупреждать запоры.

Список полезных витамин в квашеной капусте: витамины группы В (В6-пиридоксин, В4-холин, В3-никотиновая кислота, В2-рибофлавин и В1- тиамин), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин U (метилметианин, обладает противоязвенным действием для двенадцатиперстной кишки и желудка), витамин К (ранозаживляющее средство, отвечает за свертываемость крови), витамин А (ретинол).

Список микроэлементов в квашеной капусте: энзимы, фитонциды, йод, кремний, медь, цинк, сера, железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций, селен (оказывает общеукрепляющее средство имеет иммунномодуляторное свойство и антиканцерогенное действие. Органические кислоты в квашеной капусте. Тартроновая кислота, она притормаживает переработку углеводов в подкожный жир. Уксусная или молочная кислоты, они подавляют развитие гнилостных бактерий. Капуста низкокалорийный продукт, всего 25 ккал на 100 г: воды 88 г, пищевого волокна 4 г, углеводы 5.2 г, жиры 0.1 г и белки 1.6 г.

Например, она очень полезна для тех, кто желает похудеть. Ведь капустный рассол обладает отличным очищающим свойством. Присутствие тартроновой кислоты не даст накопиться подкожному жиру. Таким образом положительный эффект наступает довольно быстро. Прекрасно рассол с капусты помогает при токсикозе. Для будущих мам это экологически чистое эффективное средство. Часто квашеную капусту применяют в косметологии особенно в качестве маски для лица. Допустим, есть угревая сыпь, то капусту следует наложить на лицо плотным слоем, предварительно его распарив. Ее следует подержать на лице около 30 минут, накрыв салфеткой. Тем, кому мешают веснушки, поможет капустный рассол. Можно смочить в нем салфетку и положить на лицо. Через 10 мин ее необходимо снять и умыться теплой водой.

Нужно помнить, что одним людям квашеная капуста принесет только пользу, а другим может нанести вред. По содержанию соли капуста занимает твердое 2 место после соленых огурцов. Поэтому человеку, расположенному к отекам употреблять этот продукт необходимо с большой осторожностью. Это необходимо делать и тем, кто имеет хронические заболевания почек и сердца.

Если у человека язва двенадцатиперстной кишки или желудка находится в стадии обострения, то употреблять квашеную капусту категорически запрещено. Если кислотность повышена, то следует быть очень осторожными, употребляя этот продукт питания. Всегда необходимо помнить, что капуста в свежем виде или в квашенном, приводит к газообразованию. При заболевании щитовидной железы необходимо ограничить употребление этого продукта иначе снизится усвоение йода. Однако, несмотря на все противопоказания, ее польза превышает все перечисленные недостатки. Ее по праву можно отнести в группу здорового питания.

В заключение статьи еще несколько советов. Чем крупнее будет нарезана капуста, тем больше в ней будет витаминов. Чтобы конечный продукт получился высокого качества вкусным и хрустящим при ее закваске следует использовать 2% соли от общего веса всех овощей. При большем количестве соли капуста будет пересоленная, а при меньшем станет мягкой. Чтобы уменьшить количество соли в капусте следует перед ее употреблением промыть холодной водой. В салат с капусты нужно перед едой добавить немного растительного масла. Помните, что квашеная капуста не может быть основным блюдом. Достаточное количество этого продукта всего 100 г на день и до 3 раз в неделю для больного в стадии ремиссии и для здорового человека. И самое приятное в том, что небольшое количество квашеной капусты может придать изюминку практически любому блюду.


Источник →

Опубликовано 07.12.2017 в 00:09

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Йовка Златева
Йовка Златева 13 декабря 17, в 01:00 Каждьiй год делаем квашенной капустьi и в Болгарии тоже. Ето древняя болгарская традиция :)
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Сейчас обсуждают
Всего 1 ложка натощак и ваши сосуды будут очищены!

Всего 1 ложка натощак и ваши сосуды будут очищены!

Вот как очистить сосуды от налета, и предотвратить образование опасных тромбов! Наше питание непосредственно отражается на нашем здоровье! Конечно, неправильно

20 фев, 14:15
+7 7
Улучшение мозгового кровообращения: народные средства

Улучшение мозгового кровообращения: народные средства

Улучшение мозгового кровообращения - это отличная профилактика сосудистых заболеваний и снижение риска инсульта. Пять рецептов и комплекс лечебной гимнастики.

16 ноя 17, 00:48
+38 6
Фитотерапия хронических запоров

Фитотерапия хронических запоров

(рецепты народной медицины) У вас запор. Что делать? Дело в том. Что вы не найдете слабительные средства, не вызывающие явлений привыкания! Любое растит

19 фев, 15:58
+4 3
Сейчас обсуждают
Всего 1 ложка натощак и ваши сосуды будут очищены!

Всего 1 ложка натощак и ваши сосуды будут очищены!

Вот как очистить сосуды от налета, и предотвратить образование опасных тромбов! Наше питание непосредственно отражается на нашем здоровье! Конечно, неправильно

20 фев, 14:15
+7 7
Улучшение мозгового кровообращения: народные средства

Улучшение мозгового кровообращения: народные средства

Улучшение мозгового кровообращения - это отличная профилактика сосудистых заболеваний и снижение риска инсульта. Пять рецептов и комплекс лечебной гимнастики.

16 ноя 17, 00:48
+38 6
Фитотерапия хронических запоров

Фитотерапия хронических запоров

(рецепты народной медицины) У вас запор. Что делать? Дело в том. Что вы не найдете слабительные средства, не вызывающие явлений привыкания! Любое растит

19 фев, 15:58
+4 3
Популярное за месяц
Живица - лесной дар (это интересно знать)

Живица - лесной дар (это интересно знать)

Все лето хвойные деревья копят жизненную энергию и целительные силы леса, преобразуя их в природное лекарство — смолу-живицу, и теперь они готовы поделиться с

1 фев, 00:46
+18 1
Упражнения для улучшения мозговой деятельности

Упражнения для улучшения мозговой деятельности

Мозговая деятельность с возрастом снижается. Забывчивость, несобранность, невозможность сконцентрироваться в нужный момент – начальные сигналы нарушения. На во

26 янв, 00:26
+16 1
Лечение прополисом органов пищеварения

Лечение прополисом органов пищеварения

Рецепты народной медицины с прополисом Прополис представляет собой клейкое вещество c горьким вкусом и характерным запахом. При длительном хранении зат

1 фев, 23:48
+15 2
Популярное за месяц
Живица - лесной дар (это интересно знать)

Живица - лесной дар (это интересно знать)

Все лето хвойные деревья копят жизненную энергию и целительные силы леса, преобразуя их в природное лекарство — смолу-живицу, и теперь они готовы поделиться с

1 фев, 00:46
+18 1
Упражнения для улучшения мозговой деятельности

Упражнения для улучшения мозговой деятельности

Мозговая деятельность с возрастом снижается. Забывчивость, несобранность, невозможность сконцентрироваться в нужный момент – начальные сигналы нарушения. На во

26 янв, 00:26
+16 1
Лечение прополисом органов пищеварения

Лечение прополисом органов пищеварения

Рецепты народной медицины с прополисом Прополис представляет собой клейкое вещество c горьким вкусом и характерным запахом. При длительном хранении зат

1 фев, 23:48
+15 2

--=Новое на сайте=--

Как приготовить медово-имбир…

Как приготовить медово-имбирный лимонад от простуды и воспаления горла!

21 фев, 23:48
+1 0
Трахеит. Лечение трахеита на…

Трахеит. Лечение трахеита народными средствами

21 фев, 23:47
+1 0
Плохой аппетит причины лечение

Плохой аппетит причины лечение

21 фев, 23:42
+1 0
Это средство очень легко при…

Это средство очень легко приготовить и просто применять! А полученные результаты вас приятно удивят!

21 фев, 23:39
+1 0
Воспаление поджелудочной жел…

Воспаление поджелудочной железы диета

21 фев, 01:03
+3 0
Ринит (насморк)

Ринит (насморк)

21 фев, 01:01
+1 0
Люмбаго лечение в домашних условиях

Люмбаго лечение в домашних условиях

21 фев, 00:48
+2 0
Всего 1 ложка натощак и ваши…

Всего 1 ложка натощак и ваши сосуды будут очищены!

20 фев, 14:15
+7 7
Грецкий орех в рецептах наро…

Грецкий орех в рецептах народной медицины

20 фев, 13:50
+2 0
Гипертония симптомы лечение …

Гипертония симптомы лечение профилактика

20 фев, 13:47
+4 0
Рецепты народной медицины от…

Рецепты народной медицины от сердечной аритмии

20 фев, 02:11
+10 0
Стригущий лишай лечение человека

Стригущий лишай лечение человека

20 фев, 02:08
+7 0
Фитотерапия хронических запоров

Фитотерапия хронических запоров

19 фев, 15:58
+4 3
Конъюнктивит причины симптом…

Конъюнктивит причины симптомы лечение

19 фев, 15:55
+5 0
Почки сосны для здоровья

Почки сосны для здоровья

19 фев, 02:44
+5 0
Очищение организма с помощью…

Очищение организма с помощью рисовой диеты

19 фев, 02:41
+5 0
Желчнокаменная болезнь (реце…

Желчнокаменная болезнь (рецепты народной медицины)

18 фев, 01:18
+6 2
Народные средства для лечени…

Народные средства для лечения суставов

18 фев, 01:14
+4 0
Рассеянный склероз. Как оста…

Рассеянный склероз. Как остановить прогрессирование рассеянного склероза (лечение лекарственными растениями)

18 фев, 01:13
+9 0
Как правильно ходить по камн…

Как правильно ходить по камням с пользой для здоровья

18 фев, 01:10
+5 1
Сахарный диабет. Народные ср…

Сахарный диабет. Народные средства лечения сахарного диабета

17 фев, 19:56
+6 7
Лечение болезней виноградной лозой

Лечение болезней виноградной лозой

17 фев, 17:23
+4 0
Хвоя в рецептах народной медицины

Хвоя в рецептах народной медицины

17 фев, 01:51
+3 0
Лечение болезней молочными п…

Лечение болезней молочными продуктами

17 фев, 01:48
+4 2

Последние комментарии

Котик Пушистый
Margaret Sokolova
Volodja Podolin
Алексей
Volodja Podolin

Поиск по блогу

Главное за сутки
Это средство очень легко приготовить и просто применять! А полученные результаты вас приятно удивят!
21 фев, 23:39
+1 0
Популярное за месяц
Живица - лесной дар (это интересно знать)

Живица - лесной дар (это интересно знать)

Все лето хвойные деревья копят жизненную энергию и целительные силы леса, преобразуя их в природное лекарство — смолу-живицу, и теперь они готовы поделиться с

1 фев, 00:46
+18 1
Упражнения для улучшения мозговой деятельности

Упражнения для улучшения мозговой деятельности

Мозговая деятельность с возрастом снижается. Забывчивость, несобранность, невозможность сконцентрироваться в нужный момент – начальные сигналы нарушения. На во

26 янв, 00:26
+16 1
Лечение прополисом органов пищеварения

Лечение прополисом органов пищеварения

Рецепты народной медицины с прополисом Прополис представляет собой клейкое вещество c горьким вкусом и характерным запахом. При длительном хранении зат

1 фев, 23:48
+15 2
Гречневая диета для омоложения организма

Гречневая диета для омоложения организма

Безрезультатно испробовав на себе десятки новомодных диет, не давших желаемого результата, я решила попробовать рецепт гречневой диеты для омоложения организма

11 фев, 01:24
+15 2
Ишемическая болезнь сердца. Причины. Профилактика. Рецепты народной медицины

Ишемическая болезнь сердца. Причины. Профилактика. Рецепты народной медицины

Ишемическая болезнь сердца — это проявление несоответствия между потребностью и обеспеченностью сердца кислородом. Это может зависеть либо от нарушения притока

23 янв, 00:10
+12 1
Как очистить кишечник с помощью натуральных средств

Как очистить кишечник с помощью натуральных средств

В результате неправильной культуры питания человека желудочно-кишечный тракт постоянно страдает от перегрузок, а это в свою очередь приводит к общей интоксикац

25 янв, 00:08
+12 0