Народная медицина

79 806 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валерий Очеретько
    Да, уж! А, если поседел в 30 лет, то, что будет жить вечно? Пиздоболы!Седина как индика...
  • Ульяшина Юлия
    У меня анемия, очень часто мерзли и руки и ноги, я брала скипидарную эмульсию Скипар в аптеке и делала ванночки погр...На что указывают ...
  • Виталий
    Жрите в меру всего понемногу и будте здоровы.Самые опасные про...

Лаваш полезнее хлеба? Эксперт предупредил о том, что скрыто от едока

Лаваш полезнее хлеба? Эксперт предупредил о том, что скрыто от едока

Лаваш полезнее хлеба? Эксперт предупредил о том, что скрыто от едока
Фото: Russian Look/Globallookpress

Автор и ведущий программы "Живая еда с Сергеем Малоземовым" Сергей Малоземов сравнил лаваш и обычный хлеб, отметив, что первый полезнее максимум на 30%. При этом эксперт предупредил о том, чего едоки не знают. А именно о "скрытом сахаре" в популярной лепёшке.

"Лаваш полезнее, чем обычный хлеб, максимум на 20-30%, то есть не драматически", - отметил автор и ведущий программы "Живая еда с Сергеем Малоземовым" Сергей Малоземов в интервью радио Sputnik.

То есть о том, что популярная нынче лепёшка полезнее обычного хлеба, можно говорить лишь условно. По словам Малоземова, по своему составу лаваш почти как белый хлеб.

Кроме того, эксперт предупредил о том, что в лаваше сахара используется меньше при приготовлении, однако в тесто кладётся много соли.

Помимо этого, есть и ещё один момент, о котором едоки могут и не знать. В частности, речь идёт о том, что в основе лепёшки лежит крахмал, представляющий собой соединенные вместе молекулы глюкозы, быстро высвобождающиеся в организме. То есть в лаваше содержится так называемый скрытый сахар.

С другой стороны, эта лепёшка очень сытная, а потому много её не съешь, а значит, и быстрых углеводов организм получит меньше.

 

Ссылка на первоисточник
Готовим полезный сорбет из лаванды и мяты

Картина дня

наверх